Un poco de historia

Nuestra Hacienda está ubicada en la zona nororiental de Colombia, municipio de Floridablanca en la vereda Vericute en el departamento Santander, con una nativa biodiversidad y inigualables fuentes hídricas, definen su ubicación en las hermosas y productivas montañas de Santander, ideal para la caficultura bajo sombra, que junto con las buenas prácticas de cosecha, derivan en un café de destacado perfil de taza, de cuerpo medio, sabores cítricos y acaramelados.

La Hacienda Casablanca data de 1860 conocida inicialmente como Villa Josefa, luego fue llamada Hacienda la Leona y posteriormente Hacienda Casablanca, tierra tradicionalmente cafetera. Su extensión de tierra inicial era de aproximadamente 150 hectáreas, de ahí su categoría de hacienda, como se llama en Colombia a las grandes extensiones de tierra; sin embargo, dicha extensión fue subdividida en pequeñas parcelas quedando hoy en día solo 20 hectáreas, Su casa principal es de una arquitectura de la época de mediados del siglo XlX.

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En el año 2006 fue adquirida por su propietaria actual Liliana Caballero Rojas y su familia. Ella, Santandereana hija de padres campesinos dedicados al agro, vio en la caficultura su proyecto de vida, para dar un mejor bienestar a su familia y las personas que laboran permanentemente o en época de cosecha para la HACIENDA CASABLANCA.

Su visión como profesional de administración y finanzas ayudó a dar valor agregado a sus cafetales, logrando una planificación, con renovación de los viejos cafetos, a renovaciones por siembra cada año, que incluyen variedades como Castillo, Colombia, Tabi, Geisha y el Borbón Rosado.

En el año 2008 con la ayuda de la Federación de Cafeteros de Colombia, logro su certificado Rainforest Alliance, del cual obtuvo su primer premio, en el marco de la feria que se desarrolla en el Municipio del Socorro (Santander). Y el El Primer puesto Concurso de Taza a nivel nacional YARA CHAMPION PROGRAM, año 2016 con un puntaje de 89, 48 y finalista los últimos dos años 2017 y 2.018.

Ganadores del Reto exportador programa 770 con Camara de Comercio, Miembros activos y destacados del Clúster de Café de Santander, denominaciones que destacan en HACIENDA CASABLANCA su posicionamiento en cafés de excelente calidad, con varietales y procesos Honey, Naturales y los tradicionales lavados.

Su mayor motivación el amor por el café hace que junto a su familia vivan un sueño que cada día se hace realidad con dedicación y amor en cada grano que se cosecha en HACIENDA CASABLANCA.

Altura:

Hacienda Casa Blanca está ubicada a 1550 metros sobre el nivel del mar.

Temporada de cosecha:

Nuestra cosecha inicia en Octubre y Finaliza en Enero.

Ubicación Geográfica:

Estamos ubicados en el Km 9 + 500 vía Bucaramanga – Cúcuta Municipio de Floridablanca Departamento de Santander – Colombia